天日干し二日目、
現在、９時１８分
すでに暑いです。天日干し日和です。

柔らかくて、ひっくり返すときドキドキしました。
初めての梅干し作りは、今のところ順調です。

昨日の夕方、家の中に入れて保管しました。
左隅に写っている数個については、しっとりしています。
少し色が淡かったので梅酢に戻して保管しました。
梅酢に戻さなかったものは、うっすら粉を吹いたようになっています。

ワクワクドキドキの天日干し。
今日も引き続き油断せず気を引き締めて、
梅干しを見守る予定です。