今日は思いっきり暑くなる予報で、
まさに天日干し日和でした。

朝9時前から天日干し開始。
暑さもじわじわ来ていました。

今日も定位置に置きました。
赤梅酢と赤紫蘇も一緒です。
瓶の蓋を取って、ゴミが入らないようにザルを被せています。
一時間後、慎重にひっくり返してそのまま干し続けました。

今日は仕事があるので、出かけるぎりぎりまで干して家の中へ入れました。
約6時間ほど干すことができました。

窓から差し込む日差しの様子がなんとも風情があって、
一人で悦に入っておりました。

いい感じに仕上がりつつあります。
いよいよ明日が最終日。
最後まで油断せずに終えたいと思います。

長かった梅雨も明けて、ようやく天日干しの日を迎えました。
お天気情報を見て決行。

まずまずの天気。
天気予報では14時ごろまでは大丈夫そう。

9時15分頃から天日干し開始。
74個勢ぞろいしました。

赤梅酢と赤紫蘇も干します。

ようやくここまで来ました。
今年で3回目。
最後の最後でトラブらないように、梅干しを見守る時間が始まりました。

1時間後、ひっくりかえしました。
皮がザルにくっついてしまわないように、剥がれないように、
慌てず急がず慎重にひっくりかえします。

いい感じですね！
このまま14時半頃まで干しました。
今日の天日干しは5時間15分。
まずまずです。

途中、ふと外を見ると傘をさして歩いている人をみかけて、雨が降ってきたのかと慌てて庭に飛び出しました。
うっすら曇っていましたが、降ってはおらず一安心。
あれは日傘だったのか・・・。

家族用ラインに、
「天日干し始めたよ」
と報告すると、息子から
「梅干しできたらまた欲しい。持ってきたやつ食べ尽くした」
と返事が入りました。
嬉しかったですね。

そんなこんなで天日干し第一日目は無事終了しました。